অরুণ কুমার সাউ, ঘাটাল: আজ ২৮ জুন ঘাটালে ‘বর্ণপরিচয়' মুক্তমঞ্চে প্রকাশিত হল লেখক সন্দীপ দে প্রণীত ‘বাংলার মিষ্টি কথা’ গ্রন্থটি। ‘মহুল' প্রকাশনা এই গ্রন্থটি প্রকাশ করে। দক্ষিণবঙ্গের এক ডজন মিষ্টির অনেক অজানা কথা রয়েছে বইট…
অরুণ কুমার সাউ, ঘাটাল: আজ ২৮ জুন ঘাটালে ‘বর্ণপরিচয়' মুক্তমঞ্চে প্রকাশিত হল লেখক সন্দীপ দে প্রণীত ‘বাংলার মিষ্টি কথা’ গ্রন্থটি। ‘মহুল' প্রকাশনা এই গ্রন্থটি প্রকাশ করে। দক্ষিণবঙ্গের এক ডজন মিষ্টির অনেক অজানা কথা রয়েছে বইটিতে।খাদ্যরসিক বাঙালির খাদ্যাভ্যাসে মিষ্টি আর মিষ্টির বৈচিত্র্যময় ইতিহাস রয়েছে।
মিষ্টির রকমফের, সৃষ্টির ইতিহাস, বঙ্গ সংস্কৃতিতে মিশে যাওয়া, আবার হারিয়েও যাওয়া, কিছু আঞ্চলিক, কিছু ঐতিহ্যবাহী এরকম দু’ডজন মিষ্টির ভূগোল ও ভবিষ্যৎ-এর কথা উঠে এসেছে এই গ্রন্থে।এদিন বই প্রকাশ অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ঘাটালের মহকুমাশাসক সুমন বিশ্বাস,ঘাটাল সাহিত্য একাডেমির সম্পাদক পুলক রায় ,বরুণা সৎসঙ্গ হাইস্কুলের প্রধান শিক্ষক সুজিত ব্যানার্জি ,রাজনগর ইউনিয়ন হাইস্কুলের প্রাক্তন সহ প্রধান শিক্ষক তাপসকুমার পোড়েল ,
শ্যামসুন্দরপুর হাইস্কুলের প্রধান শিক্ষক অরুণাংশু প্রধান ,শিক্ষক ইন্দ্রনীল দত্ত, শিক্ষক উদয় মুখার্জি , মহুল প্রকাশনী কর্ণধার ও লেখক কেশব মেট্যা।
